入選理由：中小企業(yè)從來(lái)沒(méi)有像今年這樣危機(jī)重重。以歐債危機(jī)為代表第二波經(jīng)濟(jì)危機(jī)來(lái)勢(shì)兇猛，需求的下降，原材料、人工和各種成本的上升，導(dǎo)致中小企業(yè)的利潤(rùn)率跌至谷底；中央銀行今年屢屢收縮銀根，中小企業(yè)資金鏈斷裂事件群起發(fā)生。外部險(xiǎn)象環(huán)生，內(nèi)部種種制肘，只有在商業(yè)模式上勇于創(chuàng)新，企業(yè)才能生存。

　　代表實(shí)踐：雷士照明的差異化市場(chǎng)定位、鄉(xiāng)村基的業(yè)務(wù)系統(tǒng)重構(gòu)

　　商業(yè)模式，最簡(jiǎn)單的定義就是公司通過(guò)什么途徑或方式來(lái)賺錢。哈佛大學(xué)教授約翰遜（Mark Johnson）、克里斯坦森（Clayton Christensen）和SAP公司的CEO孔翰寧（Henning Kagermann）在共同撰寫(xiě)的《商業(yè)模式創(chuàng)新白皮書(shū)》中寫(xiě)道，任何一個(gè)商業(yè)模式都是一個(gè)由客戶價(jià)值、企業(yè)資源和能力、盈利方式構(gòu)成的三維立體模式。國(guó)內(nèi)研究商業(yè)模式的專家北大匯豐商學(xué)院魏煒教授認(rèn)為，商業(yè)模式是企業(yè)與其利益相關(guān)者的交易結(jié)構(gòu)，一個(gè)完整的商業(yè)模式包括6個(gè)要素：定位、業(yè)務(wù)系統(tǒng)、盈利模式、關(guān)鍵資源能力、現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)和企業(yè)價(jià)值。

　　在2011年中小企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和突圍中，就有企業(yè)通過(guò)商業(yè)模式創(chuàng)新來(lái)打破市場(chǎng)的天花板，如雷士照明通過(guò)重新定位，從最初賣產(chǎn)品到賣服務(wù)，再到2011年推出照明整體解決方案，服務(wù)客戶覆蓋面從商業(yè)照明向零售和高端工程滲透。又例如鄉(xiāng)村基，這家企業(yè)扎根于西部地區(qū)，將中餐的菜品與西式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化流程管理相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)系統(tǒng)的重構(gòu)。

　　它們都在商業(yè)模式的6要素中，挖掘了自己最有利的轉(zhuǎn)變關(guān)鍵點(diǎn)，打破了既有行業(yè)內(nèi)的通用商業(yè)模式，找到了產(chǎn)生客戶價(jià)值的新型增長(zhǎng)之路。東華大學(xué)旭日工商管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師戴昌鈞表示，商業(yè)模式創(chuàng)新屬企業(yè)戰(zhàn)略層面，這類創(chuàng)新的成功將對(duì)中小企業(yè)的快速成長(zhǎng)、盈利獲取起到不可估量的作用。

　　差異化的杭州vi設(shè)計(jì)公司市場(chǎng)定位：為客戶提供整體解決方案的照明企業(yè)

　　20世紀(jì)90年代，照明企業(yè)的超額收益來(lái)源于高質(zhì)量和低價(jià)格，21世紀(jì)以來(lái)，制造能力的擴(kuò)張和過(guò)剩使得客戶選擇權(quán)利增加，價(jià)格下降壓力增加，利潤(rùn)區(qū)正在轉(zhuǎn)移。新的利潤(rùn)區(qū)從產(chǎn)品本身轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品出售前后的業(yè)務(wù)活動(dòng)，包括設(shè)計(jì)、咨詢和后期的服務(wù)。這些新的利潤(rùn)區(qū)間比產(chǎn)品直接銷售產(chǎn)生的收入高出數(shù)倍。

　　雷士照明總裁吳長(zhǎng)江敏銳地注意到了這些變化，于2011年提出雷士獨(dú)特的新定位。“雷士不是單純賣產(chǎn)品，而是為客戶提供整體照明解決方案。”雷士變成了一家擁有三千多個(gè)專賣店的渠道商。

　　雷士總部和運(yùn)營(yíng)中心、專賣店服務(wù)是雷士一站式照明解決方案提供中必不可少的有機(jī)組成部分。雷士總部的重點(diǎn)是提供產(chǎn)品、工程支持和方案指導(dǎo)；運(yùn)營(yíng)中心的重點(diǎn)是發(fā)現(xiàn)工程、物流配送和安裝服務(wù)等；專賣店的重點(diǎn)是產(chǎn)品展示和形象推廣。

　　與此同時(shí)，雷士照明也加強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)鏈的并購(gòu)和合作，以更好地服務(wù)客戶。2011年9月8日施耐德電氣正式與雷士照明簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。施耐德電氣選擇雷士照明合作，看重的是雷士的渠道優(yōu)勢(shì)，而雷士引入施耐德電氣，將給經(jīng)銷商增加上千種可銷售電氣產(chǎn)品，施耐德將幫助雷士照明開(kāi)拓和服務(wù)工程客戶。

　　2011年9月21日，雷士照明正式為石油石化領(lǐng)域提供產(chǎn)品鏈一站式解決方案。“這個(gè)方案分為兩個(gè)維度：其一，從照明方案的設(shè)計(jì)、產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)、照明產(chǎn)品的施工安裝以及快速響應(yīng)的售后服務(wù)這四大環(huán)節(jié)來(lái)看，雷士可以滿足工業(yè)客戶各個(gè)環(huán)節(jié)的需求；其二，雷士不僅可以為工業(yè)客戶提供生產(chǎn)照明產(chǎn)品和服務(wù)，更能滿足工業(yè)園區(qū)中辦公照明、生活照明以及園區(qū)環(huán)境亮化照明的完整需求。像雷士這樣可以提供專業(yè)一體化照明解決方案的企業(yè)，在國(guó)內(nèi)還非常少。”雷士工業(yè)照明總經(jīng)理姬海榮介紹道。魏煒教授建議，企業(yè)在關(guān)注雷士照明定位整體解決方案的同時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注其商業(yè)模式的演化過(guò)程和戰(zhàn)略路徑將更具有啟發(fā)性。

　　業(yè)務(wù)系統(tǒng)重構(gòu)：標(biāo)準(zhǔn)化的中式快餐

　　博斯大中華區(qū)總裁謝祖墀博士認(rèn)為：鄉(xiāng)村基是完全不同于西式快餐的標(biāo)簽，它植根于中國(guó)西部地區(qū)，米飯、面條、米線為主要食材。鄉(xiāng)村基在現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)的生產(chǎn)線上打造中國(guó)特色的飲食，杯碟之間米面飄香，不變的是和西餐一樣的質(zhì)量控制和效率追求。

　　1996年，鄉(xiāng)村基在重慶創(chuàng)立，兩年后，引入了雙黃獅子頭、金香排骨、泡椒滑雞等中餐品類，由原來(lái)的西式快餐向中式快餐轉(zhuǎn)型。到今天，鄉(xiāng)村基的菜品立足以川菜，引進(jìn)消化了粵、川、蘇、浙等多種菜品，形成自己獨(dú)特的菜品系列，價(jià)格上相對(duì)洋快餐便宜的差異化優(yōu)勢(shì)，顧客定位從兒童擴(kuò)張到年輕白領(lǐng)、大學(xué)生等各種人群。鄉(xiāng)村基平均每個(gè)月推出1-2種新品，滿足不同地區(qū)細(xì)分人群的口味。

　　中式快餐的難點(diǎn)是既要保持口感，又要解決速度快和標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題。為此，鄉(xiāng)村基創(chuàng)造了一種獨(dú)特的保溫方式解決中式快餐的速度問(wèn)題。這種保溫方式改良了中式快餐，最大程度保持了飯菜口感，也保證在短時(shí)間內(nèi)讓顧客用餐。

　　2007年，鄉(xiāng)村基的連鎖門(mén)店只有9家，2011年5月，鄉(xiāng)村基快速擴(kuò)張達(dá)到141家直營(yíng)門(mén)店。鄉(xiāng)村基的創(chuàng)始人李紅的管理思路非常清晰：快餐行業(yè)以快速 標(biāo)準(zhǔn)化為主要特點(diǎn)，而支撐這些優(yōu)勢(shì)需要銷售營(yíng)運(yùn)和供應(yīng)鏈管理兩條鏈條來(lái)完成。其供應(yīng)鏈戰(zhàn)略，以重慶為中心，逐步向外擴(kuò)張，在成都、西安、湖南、杭州開(kāi)始大規(guī)模建店。鄉(xiāng)村基的物流中心的建設(shè)速度與開(kāi)店速度同步。

　　物流中心依靠自己車隊(duì)，按照門(mén)店的訂貨計(jì)劃，提前把每個(gè)門(mén)店需要的周期訂貨量提前一天分揀出來(lái)，提前一周為每個(gè)門(mén)店送貨。在鄉(xiāng)村基全國(guó)擴(kuò)張期，它把全國(guó)分為4個(gè)大區(qū)，建立以武漢等城市為一級(jí)物流配送中心，與二線城市的二級(jí)物流配送中心密切配合，形成全國(guó)步調(diào)統(tǒng)一的物流供應(yīng)鏈體系。魏煒教授研究發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村基的供應(yīng)鏈做得扎實(shí)主要是在重慶、四川等西南地區(qū)，供應(yīng)鏈延伸到江浙一帶，基礎(chǔ)則較薄弱。

　　隨著快餐和團(tuán)餐行業(yè)的大力發(fā)展，供應(yīng)鏈管理、中央廚房、質(zhì)量控制等能力的強(qiáng)弱，將成為左右未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)版圖的關(guān)鍵因素。在快速擴(kuò)張中，鄉(xiāng)村基也不斷遭遇經(jīng)營(yíng)模式被同行復(fù)制，人才培養(yǎng)跟不上，管理不成熟等諸多難題。2011年5月，鄉(xiāng)村基引入麥當(dāng)勞中國(guó)公司創(chuàng)始人鐘彩民，出任公司高管，負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理。李紅希望，鐘彩民豐富的外企管理經(jīng)驗(yàn)，能給公司帶來(lái)先進(jìn)的管理理念。